一付蹄铁并不贵，给马骡安上今后，能够大大耽误马骡的利用寿命，是相称划算的。
但愿大师帮个忙，木子也想尝尝打击下佳构，写书几年，入佳构也算是个胡想。
但是如果马骡成为骑乘或者役使利用，它驮物和背人即是突破了这个均衡，负载量增加，行走间隔变长，那么他的这层角质层很轻易磨损乃至劈开，如许马骡就成瘸子没法行走了。
不过一向到现在，给马钉掌普通还都是军中战马。浅显百姓，还鲜有给马钉掌的。给骡子钉掌，那就更是少之又少了。
明天早上杀的猪，猪下水和骨甲等还没有全卤完。
他家牛大牛二都跟着他学兽医，牛大还善于阉割，而牛二就善于钉马掌。就连蹄铁、蹄钉，他们也能本身打，买点铁料就行。
大师都非常欢畅，能得店主宴客用饭，这本身也是一种光荣啊。
两丫头一传闻嫁人二字，面色都微微窜改。
老牛会阉牛也会穿牛鼻，钉马掌也是手到擒来。
“等明天给牛穿完鼻，开端筹办给马骡钉掌吧。”张超叮咛。
两丫头菜做的不错，但张超并没有筹算说要把这两丫头也祸害了，给收为通房丫头的设法。
是以修马蹄订马掌，就即是给马骡穿上了一双鞋子，不消再担忧磨损了，只要按期改换就好。
张超本筹算去请个铁匠来，但老牛说不消了。
小锅大火爆炒，兼之插手了蒜子和茱萸，另有精炼过的细盐，以及张超特制的生抽酱油，再插手了用大骨头熬的高汤，一道青炒油菜出锅，翠绿的青菜，油汪汪的，真是色香味俱全。
明天庄户都过来领牛，张家沟非常的热烈。
“牛叔，今后每月你月粮粟米一石，牛大和牛二各五斗，牛小妹和牛嫂各三斗。”
但张超晓得，钉掌的好处有很多。
“多谢少店主，老的无觉得报，来生结草衔环为报。”老牛拉着两个儿子跪下。
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张超的承诺，让老牛非常打动。他都老了，最体贴挂念的就是两个儿子的事情了。老迈都三十了，还没结婚，老二也二十多了，这事每天让他早晨睡不着。
“大牛二牛也到结婚年纪了，老牛叔放心，转头我就帮他安排。”
“再来个青炒油菜。”
给马钉马掌和给牛穿鼻环一样，早不是甚么新奇奇怪的事情。据老牛这个专家称，给马钉掌最早是从西域的胡人那边传过来的，早在北魏之时就已经传到了中原。
每天吃肉，吃久了也腻，也想吃吃青菜。耕户们则可贵能吃上一顿肉，哪怕是猪头肉也能吃的极其欢畅。
爆炒猪大肠、猪血豆腐、大骨汤、炖排骨、萝卜、冬瓜等几样菜，都是大盆装着，看着很丰厚，但本钱很少。
猪头猪下水猪骨头这些存量很足，大部分都卤制了，新的熟食铺正在筹办中。目前临时还是放在早餐铺里售卖，并向各酒楼饭店倾销。
两丫头也到了结婚的年纪了，张超倒是真不太舍得嫁掉她们，主如果好不轻易培养出了两个会炒菜的女厨子，嫁掉了太可惜了。恰好明天牛家来了，张超感觉牛大牛二倒是也不错。