两人说完以后，便看向了其别人，等着他们的答案。
“干豆腐也叫千张，是用特质东西将水豆腐层层压抑而构成一种薄的豆腐干片。”
吴梓萱的说法，确切挺鸡贼的。
以干豆腐作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，表面过油或者用鸡汤熏制而成。
而在他们和豆腐脑的过程中，豆腐还在不竭地凝固。
“你们就晓得磨豆腐，我就不一样了，已经想好了豆腐做好以后，我要如何弄这豆腐。”
“干豆腐……我只是吃过，还真不晓得是如何做出来的。”刘大宝闻言，也不敢逞能，悻悻地说道。
豆腐干也叫豆干、干子，制作体例与水豆腐近似。
实在他挺喜好吃千张的，特别喜好的一道菜是肉丝炒千张，豆子的香气异化肉味，味道绝了，很下饭。
赵希受不了刘大宝这神情样，出声道。
除此以外，干豆腐还能够建形成素鸡。
千页豆腐去掉了黄豆中的脂肪、碳水化合物，大豆磷脂等生物活性成分也丧失了。
“你放心吧，味道必定不会让你绝望的。”刘大宝见林巧儿感兴趣，乐呵呵地说道。
“这还不简朴嘛，我先来一个，豆泡。”颜思茜抢先答复道。
刘大宝摆出一副俾睨天下的架式，傲娇地说道。
“我也来一个，豆腐干。”林巧儿立马举手发言。
千页豆腐是近些年很受欢迎的素食食品之一。
“婉儿，你该不会想不到吧？”颜思茜见曾清婉一向在苦思冥想，非常不刻薄地笑了起来。
固然称为豆腐，但是跟岛国豆腐似的，它跟豆腐也有一些差异，只能算是远亲。
油温要把握在120度摆布，豆腐坯收缩变形鼓起，豆腐坯炸至鼓起定型时捞出。
其别人实在也不晓得，不约而同地看向了林一凡。
豆腐泡作为食材合适各种烹调体例，不过作为油炸豆成品，脂肪含量较多，分歧适多吃。
构成豆腐脑时把豆腐脑捞出，放入纱布包内，用特制压板压成小块并将水分压出。
剩下的成分主如果蛋白质，是以营养代价不如真正的豆腐。
豆腐干能够直接食用，也能够作为食材停止烹调，是很好的佐酒小菜。