跟着李川水的话,刘佐贤惊诧了,他盯着李川水默不出声。
那道油焖大虾,并没有在配色上表现出甚么冷傲的感受来,但是胜在一个“亮”字上。
对问,李川水无法一笑道:“没吃!但确切不好吃!”
刘佐贤沉默的态度让李川水心中对劲,而后他带着十二分的高调说道:“这道菜是鱼香肉丝,本来这套菜的搭配应当是酱香茄子,醋溜白菜和油焖大虾,这套菜的叫法应当是‘鲁北平菜’!”
五六种长丝就那样美好的缠绕在一起,不塌不硬,仿佛一团五彩缤纷的形象好,圆形毛线团,都雅的让人不忍动筷子。
等了李川水半天,不解其意的刘佐贤又仓猝诘问道:“到底不过甚么?!”
刘佐贤从后厨去而复返时,手头备了三道菜。
“这个……我传闻过!”李川水用心絮絮而谈道:“我记得鲁北有一个良庖,叫沈宝元,他白叟家尤其精通鲁味家常菜制作,像甚么油焖大虾,酱香茄子,他制作出来与平常的家常菜比拟,个个都有脱胎换骨的窜改,在鲁北,能让家常菜上大宴餐桌的,仅此一名。”
明显,刘佐贤没有想到,在他上菜的时候,李川水便已经将他看破了,他处心积虑筹办的统统,在李川水面前,彻完整底的变成了“安排”。
李川水没动筷子之前,略微巡看了一遍,而后发明这三道菜,每一道菜都有可取之处,也端的是毫不凡品。
“好!”李川水闻言浅笑,紧跟着低头,细心核阅着面前的三道菜品。
可就在刘感喟的时候,李川水俄然弥补道:“不过,我这里的满分是……1000分制的!”
时候过了好久,也很长。
这布局标致非常,创意实足,在配下水晶的虾壳,红色的油滴,在色香味形上都揭示出了一种前所未有的美好,直让人看过一眼毕生难忘。
强撑着面子,带着一丝惊奇,刘佐贤问李川水道:“你如何晓得这个菜的由头。”
“哦!”刘佐贤长长的叹了一口气。
李川水面前的这三道菜,别离是鱼香肉丝,酱香茄子和油焖大虾,这三道菜都是很平常的家常菜,固然很平常,但是制作出来以后香气四散,卖像喜人,与众分歧。
跟着刘佐贤的话,李川水浅笑着点头,收场就言道:“兄弟,你的菜色香味形都很不错,但是拼合在一起,就是一个大大的失利!”