4、上汤娃娃菜
切京彩的刀沾白醋和沾净水是一样的事理，能帮忙切出更完整，整齐的京彩瓣，因为是直接食用的，用白醋沾刀相对卫生些。
3.筹办三个碗，别离装上淀粉，打散的全蛋液，面包糠。
1.整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，京彩，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。
2、糖醋鲈鱼
首要食材：质料：佳构五花肉，蒸肉米粉，土豆。调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤。
1.鱼身大要上干淀粉时，用拍的哈，结果比撒呀，抹呀要好很多。
首要食材：娃娃菜京彩红椒浓汤宝小葱蒜蓉浓汤宝水淀粉。
5.浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装潢便可。
做这个的时候，家里木鸡蛋了，我用了1全部鹌鹑蛋。如果用鸡蛋的话，只要蛋清部分便能够。
3.烧糖醋汁的时候，搅拌的过程最好朝一个方向停止，出来的汤汁会更浓稠。
5、珍珠元子
3.馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的京彩上。
7、泡椒凤爪
7.这个时候鸡翅尖就已经卤好了。不过，如果能就那样放在卤水汁里浸泡4个小时以上，味道会更好。
1.调肉馅的时候必然要顺着一个方向搅打。馅料里的藕丁也能够用荸荠代替。
ps:
2.黄瓜切花形摆盘。葱切丝用净水浸泡备用。
3.待冰糖色彩由白变黄时，转小火，持续翻炒至成糖色后。炒的时候必然要用心哈，有需求的时候，把锅离火翻一会，千万变炒糊了。
首要食材：鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，胡椒粉。
2.我的小秘招就是那一小勺泡打粉了，只用一点点就行了，但是这一点，对于炸好的鱼来讲，有还是没有辨别真的实在是太大了，不信你尝尝。
详细做法：
这款是个简易版，我感觉简朴又好用，味道也很好。
3.很多人都说如许的小鱼是不消去鳞的，但是每次弄的时候，我还是会变态的一个个用手刮刮，固然很多时候都不会去得太洁净，但还是会变态的对峙阿谁行动。
特别申明下，用如许不异的体例，还能够卤鸡，卤鸭，卤牛肉，卤牛肚，卤猪尾巴，卤猪蹄，卤藕，卤干子，卤花生米，归正，你想卤的，根基上都行！
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