首页 > 味香 > 第009章 红烧肉

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“吃完了记得去叫爷爷奶奶来。”沈香苗端起盛了红烧肉的碗,往上头盖了一层笼布,对擀好面条,往锅里倒水筹办烧开煮面的吕秀娥说道:“娘,我去三叔家,一会儿就返来。”

“你大伯大伯娘那边不给也就不给了,那你爷爷奶奶那边……”吕氏欲言又止。

“成,听你的。”吕氏点头。

将切好的肉块放倒锅里煮十五分钟摆布,待血沫去净,将肉取出,凉水冲洁净后备用。

汤汁顺着嘴角就流了出来,到嘴里的肉,香味顿时四散开来,满嘴都是肉香……

“这豪情好。”

沈香苗一眼就瞟到夙起几近见底的面缸,现在竟然变成了小半缸。

“只怕你大伯和大伯娘那边又要说我们家偏疼了。”吕秀娥略有些担忧。

“怎的不见三婶,另有文武和文韬呢?”

“如何样,能完成吗?”沈香苗嘻嘻一笑:“完成的好了,多嘉奖两块红烧肉!”

恰好,也和沈老爷子与杨氏说道说道徐氏的题目。

“姐姐啊,交给你一个非常首要的任务……”沈香苗附在铁蛋耳边,小声嘀咕了一阵。

这类人,进家门一次就想打一次,还想吃她做的红烧肉,做梦呢吧。

沈香苗捏了捏铁蛋的小鼻子。

沈巧慧是三房最小的孩子,比铁蛋还要小一岁,长得圆圆脸,大眼睛,非常灵巧敬爱。

可肉又很烫,铁蛋一边倒吸着冷气,一边大嚼起来,一边还满口奖饰:“好吃,真好吃……”

沈香苗快步出了院子,往三叔家走。

“成。”吕秀娥点头承诺。

光彩红亮诱人,肥瘦适宜,香气更是阵阵扑鼻。

“三叔。”沈香苗进了院子。

“那我也多切一些肉吧,这一斤肉本就做不了多少块,一家分点,怕是一人吃不了两块,不如都做了,娘别心疼,转头我多挣些钱,让娘每天都吃红烧肉。”沈香苗笑嘻嘻的,把剩下那斤肉也拿了出来。

“三叔三婶倒是美意。”沈香苗感慨:“不如做了红烧肉,给他们送去一些?”

三叔沈福海和三婶张氏,都是勤奋仁慈的人,地步里的农活忙完后,如果偶然候就来帮他们做农活,家中菜地里的瓜菜蔬果,也老是往这边送。

“夙起你和铁蛋走以后,你三叔和三婶来了,说是怕我们家地少人多,余粮不敷撑到收麦子,就拿了半袋子棒子面送过来。”吕氏说道。

馋的铁蛋直流口水:“姐姐,这红烧肉做好了?”

随后,将肉放入锅中,加盐调味,再放入适当开水后,大火将水烧开撇去浮沫,转成小火慢炖。

只是沈老爷子和杨氏住在大房隔壁,如果只给他们送,不给大房送,就更显得亲疏分了然。

沈香苗把剩下的肉全洗了以后如刚才普通,切成方块,接下来就开端正式做红烧肉了。

并且,她还策画着找三叔沈福海筹议些端庄事,刚好借这个由头去一趟。

吕氏打了水,舀棒子面和白面开端和面。

“也行,那我就多活一些面。”吕氏又舀了半碗棒子面到面盆里。

“咋了姐姐。”铁蛋凑了小脑袋过来。

“香苗姐姐。”沈巧慧也站起来,灵巧的打号召。

沈老爷子和杨氏是长辈,该贡献是得贡献的。

铁蛋接过来肉串,在嘴边吹了两下。

用铁锅炖红烧肉,远没有当代社会用高压锅炖煮来的速率快,但想到将肉拿入空间炖实在是太显眼了一些,沈香苗就撤销了这个动机,改成插手少量绍酒和些许茶叶水的体例来让肉熟的更快一些。

三房常日里做了甚么好吃的,也经常往这边送,送去一些红烧肉倒是无事,只是……

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