我瞠目结舌,“我靠这才五分钟吧.....莫非说方才在护国寺小吃跟我一起吃东西的人莫非不是你而是你mm吗?”
不管究竟有没有去过牛街,只要略微体味一点的牛街的人都晓得牛街上宫廷奶酪公认最好吃的一家店――奶酪魏。
萧雅韵端起碗挖了一勺子奶酪送入口中,头也不抬随口道:“你方才特长机就是查这个?”
萧雅韵瞪了我一眼,“没劲,你此人一点都不浪漫。”
我话音顿时一滞,“差...差未几吧。”
奶油炸糕呈圆形,看起来有些像切成段了的油条,但是夹起来才晓得这比油条要重上很多。我尝了一口,外焦里嫩,香味浓烈。
萧雅韵明显没有我这么多顾忌,直接笑着看着那老先生笑着道:“上课时候教员给我们学了呼喊的调子,但是我没学会。只记得这呼喊的词。”
我冷静地把碗倒扣返来,拿起桌上的勺低头吃奶酪。
老先生的声音宏亮清脆,仿佛能传出五里地。听了这声呼喊才晓得,这老先生说的萧雅韵调子不对是甚么意义,和萧雅韵比起来,这位素不了解的老先生的呼喊带着一股炊火气味,仿佛一下子就把人拉回了天桥底下那热烈的集市当中普通。
我笑着点点头,说了句或许吧扭头看向桌上刚上来的奶油炸糕。
宫廷奶酪上来后,我直接拿起碗把碗倒了过来,看着萧雅韵笑着道:“把容器倒过来而奶酪不洒,这是查验奶酪是不是好奶酪的一个首要目标。”
尝了一口奶酪,不得不承认这奶酪魏能有这么大名气是有事理的,把容器倒过来而不洒的奶酪入口即化,有一股浓烈的奶味和酸甜味,有些像是酸奶,但是比起酸奶又多了一些其他的说不清道不明的味道。
走到了奶酪魏的店门口,发明就算不是节假日这店里的人也还是很多。店有两块招牌,一块就在门的上头,黑底金字的匾额上奶酪魏三个大字。另一块则是在凸起来的墙壁之上,和匾额恰好相反,黄底黑字,奶酪魏上头有中华老字号的小子,两边则是两个清真。
老先生呼喊完这一嗓子以后,小吃店里的几个主顾纷繁鼓起掌大声喝采,老先生笑着朝四周一抱拳,道了声谢回身走出了小吃店。
我一耸肩,“泡芙没看出来,倒是感觉挺像油条的。”
我忍不住在内心吐槽,好嘛!本来是个说相声的,我说如何穿大褂呢。
合法我还在体味这奶酪的味道,萧雅韵把手中已经空了的碗往桌上一放,嘴里含着勺子看着我笑着道:“好好吃!我还要一份!”
等了十几分钟后比及了空座,我点了宫廷奶酪和杏仁豆腐这两样奶酪魏的招牌甜点。
满清遗老这是个贬义词,指的是那些当代都会中还保存着满清时候糊口风俗的白叟。大褂,无疑是满清遗老的一个标记。但是我看着那老先生,很快又撤销了这一个猜想。
说着,老先生一咳嗽嗓子,朗声道:“买一包,饶一包,江西腊来,腊秦椒。大爷吃了会撂跤,撂官跤,跛子跛脚大箍腰。大麻花,碎排叉,十样锦的花,一大一包的炸排叉诶!”
看着老先生的背影,我忍不住感慨道:“好家伙,这范儿.....真够大气的。”
现在海内几个大的牛奶牌子,旗下也都有奶酪在卖,名字不一而同,有直接叫奶酪的,另有叫老酸奶的。
萧雅韵夹起一块艾窝窝直接塞到我的嘴里,狠狠瞪了我一眼,“我说它有事理它就有!吃你的吧别给老娘废话。”
来到牛街以后萧雅韵顿时被一种食品所吸引住了――宫廷奶酪。
萧雅韵拿筷子指着奶油炸糕笑道:“这奶油炸糕传闻是1900年庚子年今后,学洋人的玩意儿,厥后停止改进的。你看这模样是不是和西点泡芙差未几。”