首页 > 仙神菜园 > 第48章 海上生明月

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王远耸耸肩,“如何,是骡子是马,拉出来溜溜,光说不练假把式!”

“不不不,此等菜肴可谓人间佳品,如果被我们这些贪吃之徒毁去,岂不是暴殄天物?”一个秃顶的中年人哈哈笑道,“我看不如将这盘菜保存起来,作为艺术品送到展览中间,让更多人去赏识吧!”

“能够啦能够啦,打分吧!”在众位评判都咀嚼过海上生明月后,一名带着宝岛口音的老者笑道,评判们群情一番,终究给出了以下的评价:

说到底,最该感激的人就是沐长心了,王远想到这里,下认识的去往观众席看,却没有看到她的身影。

创意方面:10分,以菜肴揭示古诗意境,抒写海上生明月的壮豪阔象,佐以微雕人物,创意精美,让人拍案叫绝。

颠末他的一番评价,在场的世人纷繁鼓掌,王远也笑了,为了做这道菜,他持续想了好多个夜晚,直到沐长心的手机铃声提示了他。

好一记助攻!

当蓝莓酱入口的一顷刻,饶是六十几岁的白叟,味觉已经退化,可仍然被蓝莓果酱清甜的口感震惊到了,他对劲的放下勺子,冲王远笑了笑,“年青人,我想问下你的蓝莓是从那里买到的,为何口感如此清甜,仿佛,仿佛就像刚从树上摘下来的一样。”

“咦?又是一道外型新奇的菜?”评判们明天真是欣喜连连了,他们不但领教了王远的诗画意境菜,现在又来了一份外型如此新奇并且很抢眼球的菜肴,DF市公然是人才辈出啊!

而在这小小的山峦之上,竟然还用萝卜微雕了一亭、一桌,两人,这让大师有些啧啧称奇,看不出这位参赛者年事不大,刀工竟然是如此的入迷入化。

“或许她现在在忙吧?”王远幽幽叹了口气,想起两天的伶仃相处,内心百感交集。

一向未作声的吴敬莲清了清嗓子,说道,“我感觉这道菜,除了以上三个方面,还要再加一方面,就是外型,外型巧操心机,巧夺天工,奇妙绝伦,让人不忍下箸,但愿各位同仁能够考虑这一点。”

不但是裁判,台下的观众们也都啧啧称奇,这那里是一道菜,的确就是一座艺术品。

“你这个菜的外型,公然很有诗意。”白叟将盘子缓缓推到其他几位评判的面前,大师凑上前去细心赏识,只见乳红色的土豆泥为基底,垒就成高山低谷,绝壁峭壁,又有香菜茼蒿等多种菜叶搭配成苍松翠柏,再以熟的肉酱调色,造出各种或明或暗的山峦低谷,远了望去,真如一带远山,松涛林海,仿佛置身外洋天涯。

“这道菜的名字是?”戴眼镜的评判扶了下镜片,问道。

“不必,这只是我云轩阁很简朴的一份菜品。”王远含笑说道,这句话让参赛的其他餐馆神采都很丢脸,如何着你们云轩阁到底是画画的还是做菜的,就你有艺术性,我们岂不都成了路边摊了?

“梵莲初开!”郝忠哲扬开端,一脸狂傲的喊道。

通体盘面不过三十厘米大小,却有如此之多的风景与人物外型,更难能宝贵的是,将这些东西以诗情画意的形式奇妙连络起来,构成一幅美轮美奂的海上明月图。

那戴眼镜的老者却没有附和秃顶中年人的观点,而是直接拿起勺子舀了一块土豆泥放进嘴里,渐渐咀嚼着。

“蓝莓制服从酱后颠末一段时候会氧化,以是你用一部分土豆泥与蓝莓掺杂,收缩氧化时候,以是才会有这类蓝色大海的结果,并且蓝莓在碾压过程中只取果肉果皮之间的一点,去掉籽粒,如许才不会留下碾压后的残渣,也是以大海方能揭示得如此湛蓝清澈,更表现了蓝莓清爽甜美的口感,公然是上上之作!”

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