好一记助攻！
“梵莲初开！”郝忠哲扬开端，一脸狂傲的喊道。
说到底，最该感激的人就是沐长心了，王远想到这里，下认识的去往观众席看，却没有看到她的身影。
颠末他的一番评价，在场的世人纷繁鼓掌，王远也笑了，为了做这道菜，他持续想了好多个夜晚，直到沐长心的手机铃声提示了他。
“土豆仿佛颠末特别措置，以一种奇妙的体例去掉煮土豆时渗入的过量水分，固然土豆泥是奶红色，却还模糊内含一种焦香味道……”
“大师能够尝尝。”王远见几个裁判脸上都暴露了会心的笑容，心中也是一喜，对世人说道。
评判们都来了兴趣，扶了扶眼镜，细细的察看起王远的这盘蕴有诗意的菜肴。
不但是裁判，台下的观众们也都啧啧称奇，这那里是一道菜，的确就是一座艺术品。
“你这个菜的外型，公然很有诗意。”白叟将盘子缓缓推到其他几位评判的面前，大师凑上前去细心赏识，只见乳红色的土豆泥为基底，垒就成高山低谷，绝壁峭壁，又有香菜茼蒿等多种菜叶搭配成苍松翠柏，再以熟的肉酱调色，造出各种或明或暗的山峦低谷，远了望去，真如一带远山，松涛林海，仿佛置身外洋天涯。
“咦？又是一道外型新奇的菜？”评判们明天真是欣喜连连了，他们不但领教了王远的诗画意境菜，现在又来了一份外型如此新奇并且很抢眼球的菜肴，DF市公然是人才辈出啊！
创意方面：10分，以菜肴揭示古诗意境，抒写海上生明月的壮豪阔象，佐以微雕人物，创意精美，让人拍案叫绝。
起首是选材，挑选上好的麻皮土豆为基，捣成土豆泥，颠末泉水蒸煮的土豆泥通体乳白，却没有普通水煮食品的寡淡味道，哈，不晓得他是如何措置的。
食材方面：7分，食材简朴但不繁复，对蓝莓的要求极高；
再来就是蓝莓酱，评判用小勺舀了一点蓝莓酱放在嘴里，为了不粉碎这盘菜肴的团体外型，他还专门挑选菜盘边沿动手。
“这道菜的名字是？”戴眼镜的评判扶了下镜片，问道。
“或许她现在在忙吧？”王远幽幽叹了口气，想起两天的伶仃相处，内心百感交集。
那戴眼镜的老者却没有附和秃顶中年人的观点，而是直接拿起勺子舀了一块土豆泥放进嘴里，渐渐咀嚼着。
“谁怕谁！”郝忠哲瞪了他一眼，将本身的作品高汤白菜端了上来。
通体盘面不过三十厘米大小，却有如此之多的风景与人物外型，更难能宝贵的是，将这些东西以诗情画意的形式奇妙连络起来，构成一幅美轮美奂的海上明月图。
“不不不，此等菜肴可谓人间佳品，如果被我们这些贪吃之徒毁去，岂不是暴殄天物？”一个秃顶的中年人哈哈笑道，“我看不如将这盘菜保存起来，作为艺术品送到展览中间，让更多人去赏识吧！”
面对裁判们的赞誉，郝忠哲嘲笑一声，嘀咕了一句，说话声音颇大，连观众席上的人们都听到了。
“蓝莓制服从酱后颠末一段时候会氧化，以是你用一部分土豆泥与蓝莓掺杂，收缩氧化时候，以是才会有这类蓝色大海的结果，并且蓝莓在碾压过程中只取果肉果皮之间的一点，去掉籽粒，如许才不会留下碾压后的残渣，也是以大海方能揭示得如此湛蓝清澈，更表现了蓝莓清爽甜美的口感，公然是上上之作！”
当蓝莓酱入口的一顷刻，饶是六十几岁的白叟，味觉已经退化，可仍然被蓝莓果酱清甜的口感震惊到了，他对劲的放下勺子，冲王远笑了笑，“年青人，我想问下你的蓝莓是从那里买到的，为何口感如此清甜，仿佛，仿佛就像刚从树上摘下来的一样。”