首页 > 仙园逸事 > 第七章 做好吃的

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“二妹心中稀有。”闻人千叶拉着姚红的手道,“我们也不要扰了她的兴趣。”

“你这孩子,你家里不轻易,与了好吃的,应当留下来给小青和小可那两个孩子。他们那副肥胖的小不幸样,婶子我看着心疼啊。”李四婶嘴里唠叨着,手脚不慢地从院子里的鸡舍中拣了五六个鸡蛋放进姚黄的篮子里。

“小黄啊(姚黄囧,这名字太让人没法接管了),这是猪大肠吧?如何做的这么好吃?”尝了一块肥肠的李司眼睛一亮,问道。

“二姐,饭好了吗?”看到姚黄重视到本身两个,姚青不美意义地挠挠头,眼巴巴地问道。

姚黄回家后,姚红已经奉侍闻人千叶吃过了饭,正边做在桌子中间,等候姚黄返来一起用饭。两个小的已经吃饱了饭,但是又放不下好吃的肥肠,抱着小肚子坐在一旁眼巴巴地看着。

“红烧肥肠。”姚黄笑眯眯地看想厨房门口,两个小脑袋正口水淋漓地伸出去,眼巴巴地望着灶台盛红烧肥肠的盘子。

“把猪心、猪肝和猪肚抹上盐,挂在灶台上方通风处。”姚黄一边说一边将五花肉切成小块抹上盐,与猪心等一并挂在灶台上方。如许,操纵每天烧火的一点儿高温,把肉杀菌烤干,措置后的肉上还带有一点点儿烟熏味,吃的时候,或炒或煮都行。肥肉用凉水冰着,明天再用来炸油。

姚黄脸颊一红,内疚隧道,“我买了糕点,你们先吃点儿垫补胃,早晨我做饭。”

“好啊!”喝彩的是姚青,小可包子跟着凑热烈。

“我和你一起去。”姚红道。

“恩,实在不难,只要洗洁净,照着做猪肉的体例做便能够了,煎炸炒炖煮烧都能够。如许吧,明天我写几个以猪下水为质料的菜谱给你送过来。”

“那今后我们能够常常做,归正猪下水很便宜。我还晓得其他很多种做法,到时候我们一一做出来。”

“姐,不要忘了小可。他向来都没有吃过糖。”姚青为更加不幸的小侄子争夺福利。

“二妹,这些猪下水要如何措置?”姚红问道。

“真的吗?”李四婶仓猝问道,“要如何做啊?”

“诶?那就好。”李四婶欢畅不已,猪下水便宜,味道再好的话,今后家内里在吃的方面开支必定能节流一些,就能够多存点儿钱给三个小子说亲了。前次张霰家的说她侄女不错,下归去看看那女人,如果真的好的话,就给老迈订下来。

“好饿,你带小可去洗手,我们顿时开饭。”姚黄让姚红把红烧肥肠和煮萝卜端到饭桌上,本身则回到厨房,把洗洗洁净的大骨头丢进瓦罐中,再注满水,插手姜、花椒和小勺的醋,用小火渐渐地炖,到了明天便能够喝到甘旨的骨头汤。

回到家中后,姚黄将残剩的十一两银子和三百文铜钱全数交给了姚红,并且由姚青声情并茂地报告了姚黄与张掌柜打交道的过程。

李云重帮了他们一个大忙,送碗吃食感激一下。在乡村,相互间送吃食很平常。

“小弟,不要被外在骗了。猪下水洗洁净今后煮出来但是很好吃的甘旨。”姚黄想到红烧肥肠、凉拌猪心和猪肚汤,忍不住吞了吞口水。

“真的吗?”姚青尤自不信。

“二妹,烧肥肠真好吃。”姚红欢畅隧道,“你姐夫也说好吃,还多吃了一碗饭。”

“好,不会忘了小可的。”

“有了钱应当存起来,留着今后你们结婚用……”姚红帮两个弟妹策划着,可惜姚黄底子没有听她的,而是跑到杂货铺中又花了很多的钱。

“不怕,二姐说我们能够本身莳植花生。”姚青道。

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