分祭肉是个首要环节,非族长或驰名誉之人不成为。来到这个期间后,第五伦传闻过陈平在里中社日上分肉的故事,因为分得很均匀,获得了里父老奖饰,说他善为宰。
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后代的肉,精瘦的里脊必然比肥厚的腩肉贵出两三倍,可这年初却全然反了过来。待客经常恐肉不肥,毕竟肥肉解馋,油水多啊。
连盐都不放的白水肉啊,第五伦让人放了很多姜,刮洗了扔进汤釜中一起炖,好歹中和了点肉臊味,闻起来仿佛能入口了。
第五霸遂笑着问世人:“父老们,伯鱼分肉如何?”
世人面面相觑,眼睛里都带着幸灾乐祸,暗说你也有明天!分肉的挨次极有学问,谁前谁后是有讲究的。当年孔子就是没比及鲁定公分给他的祭肉,绝望之下周游各国。
“比起我后代吃过的那顿‘李庄白肉’,可差远了啊!”
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而这什长分到的,是一头老母猪身上最差的一块肉:猪臀肉,肉质很硬,吃起来柴柴的。后代如有大厨耐烦烹调做个回锅肉,还能化腐朽为奇异,可眼下只炖了炖,硬得难以下口。
“这肉如何了?”
第五霸看向一旁的第五伦,将刀递给他:“伯鱼,今后的肉,便由你来宰分!”
唱的倒是一首前朝元成之际,在关中风行起来的《乌生八九子》。
展喉高歌一曲又像摩天高飞巴望自在的黄鹊!
厕溷连称,他家厕所就与猪圈连通,偶然候一低头还能看到个大猪头鄙人面,差点没吓死他。
里脊肉是瘦肉中的上等肉,肉质最嫩,往年社日,都是分给里中什长的,怎会落到了他手上!
他们手舞足蹈的模样像极了展翅欲逃的乌鸦。
掌声如雷,跳舞越来越快,男女长幼,统统人都插手了狂欢,六合仿佛在一同扭转,但第五伦却越来越复苏。
PS:初为玉门军使,有厕神形见外厩,形如大猪,遍体皆有眼,出入溷中,游行院内。——《承平广记卷三百三十三鬼十八》
等神仙和先人“吃”完,就轮到活人了,庖厨将釜中浮沫打掉,把里头的肉一块块捞出来,铺在棚屋的草席上。
秋社本在立秋后第五个戊日,但第五氏是东方移民,遵守齐地传统,他们的社日稍迟,定在秋分这天。
而不远处,里监门正仓促跑来,他的话结束了彻夜欢宴。
孩子们既惊骇又猎奇,捂着耳朵钻在人群里偷眼看。
但放眼天下,戋戋第五里仍然是弱者,一只小蚂蚁。现在“天下承平”尚能温馨度日,可一旦几年后乱世到临,能逃过被强者残杀的运气么?
那歌谣仿佛唱出了汉末新室的时势来,世道艰巨,乱相横生,天下充满凶恶和悲剧。
猪肉在树下搭好的棚屋里由世人切了,这时候另一群人也将灶火扑灭,好几个大陶釜倒了水架在上头烈火猛烹,还带着血的肉用井水随便冲了冲,直接大块扔了出来——还没放盐。
“里中五十七户,有的是本家,有的是异姓,与大宗干系远近不一,在里中职位也分歧。而另一方面,别看都是猪身上的肉,分歧部分亦有凹凸之分,同一名置另有肥瘦之别。若想让各户都对劲,何其难也,非得有很高的情商才行。”
跟着他的奋力大喝推攮,世人渐渐停止了歌舞,面面相觑。
“黄鹄摩天极高飞,后宫尚复得烹煮之。鲤鱼乃在洛水深渊中,钓钩尚得鲤鱼口。唶我!”
胙肉分罢已经凉了,固然色香味俱不全,但世人还是吃得很高兴。