很多农家是会养猪的，根基每家每户都会专门做一个池子用来囤猪食。
现在几人都脏兮兮的，程霖也低头看了看，说：“我们还差这点？”
螃蟹特别是毛蟹，是必定要措置洁净的，因为上面有很多寄生虫之类的。
炒螃蟹就是字面上的意义，重点在于炒这个字上！
这道菜重点就是一个脆字，像蟹腿蟹鳌便能够不要去壳直接吃，制止了很多费事。
然后就让他端着烧好的菜滚出了厨房，免得他在这碍手碍脚的。
捉来一尾蚂蝗并把它剁碎了，然后在放在一个装有水的瓶子里察看。
清理结束，王振杰就端着脸盆给程霖送了畴昔。
如许的事情就交给王振杰俩了，他来一个眼不见心不烦，免获得时吃都不想吃。
这一点王振杰也发明了，他听着程霖的话，特别重视毛蟹的脐下。
程霖筹算做个大餐，几人吃个高兴。
死螃蟹和品相不好的螃蟹捡捡也好一些，他看看别说三人了，估计五小我都吃不完。
直接倒入净水烧开，然后程霖就拿出剩下的一点酒糟给倒了下去，煮到酒香扑鼻，酒糟也在翻滚为止。
因为上面密密麻麻的都是小蚂蝗，像蚯蚓一样在爬动。
等炒直螃蟹外壳微红的时候便能够插手辣椒、酱油等调味料。
像毛蟹这些水生物能够寄生有小蚂蝗，只要煮熟了那必定是没事的。
回到阿超家的第一件事就是把这些毛蟹分开，如许装在麻袋里就算不打斗打死也要闷死。
也就没把能不能吃这句话问出来，老诚恳实的清理了起来，非常的当真！
阿超家前提挺好的，貌似也没养猪，不过老一辈的情怀能够也会做一个，养养鱼虾，养养花草之类的。
在如许的一个池子里，如果注下水，内里又没甚么漂泊物给它出水呼吸的，那明天早上起来就满是死蟹了。
他是甚么设法错了会不晓得？只不过是逗他一逗罢了！
“呵呵，行，我看看！”
“有的，不过内里有点水，要清理一下，另有，这么多我们明天要装起来，很费事！”
程霖家家庭前提不如何好，用的是一个泥池，内里用一层尼绒薄膜铺着，用来囤这些东西。
“阿超，你家有水泥池么？”
像番薯或者土豆之类的块根能够用地窖储存，不会变质腐臭。
先是放油把大蒜、辣椒等熬出香味，然后就直接倒入净水煮沸。
别的方面嘛……就不好说咯！
当鸡蛋全都打下去，程霖就不管它了，让阿超退完柴火，就这么放在锅里，等一下吃完饭过来方才好吃！
没一会阿超出去了，对于他程霖没有让他出去，打打部下还是很不错的。
明天能有这么大的收成都是程霖的功绩，阿超也笑嘻嘻的说：“哈哈，能吃多少就吃多少，归正这么多！”
王振杰已经饿坏了，在客堂都能问到浓烈的香味。
“阿超，你可别这么说，王哥但是出了名的吃货，万一给他尝到长处，估计早晨都会偷偷摸摸起来本身弄吃的呢！”
那就是蚂蝗！
程霖的话让王振杰很不屑，抽抽鼻子说：“切，从小吃螃蟹，固然毛蟹吃的未几，可也哪有你说的这么夸大，最多就用饭的时候多吃点罢了！”
甜点甜点，那必定是甜的了，这时候就要插手白糖糖了。
“走，先去用饭，这个就让它保温在这，吃完饭再吃！”
可它也很脆弱，只要水温超越48℃时就会灭亡，放回净水也不会再活了。
甜点和菜有点辨别，起首这个油就不需求放了。
“小霖子，这螃蟹你可要多煮一会！”
归正毛蟹没有水也能存活，程霖几人就把内里的水清理洁净后就倒进了毛蟹。