首页 > 御厨 > 第12章 张贵人卖扇

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回到宫里我还在想宫源居的事。我想宫源居必定有题目,但我并不是清查宫源居题目本身,而是清查蒋爷与宫源居啥干系,想来想去决定暂不去宫源居,先落实蒋爷是不是我要找的六指脚。我就重视蒋爷的行动,发明他有一个爱好,就是三天两端准去他坦街按摩处按摩沐浴。

两位门客面面相觑,伸舌头说声“乖乖”,坐下不言语了。陈管事忙叫小二重新递上筷子,说声二位爷慢用,本身去了。我在一旁听了大惑不解,陈管事是唬人还是确有其事啊?比如镇江鲥鱼,康熙天子就将其列入贡品,令江苏巡抚从扬子江“飞递时鲜,以供上御”,因为这鱼肥嫩鲜美,爽而不腻,味甘性平,强健滋补,温中益气,暖中补虚,开胃醒脾,清热解毒,被誉为鱼中之王,为江南三味之一,被列为朝廷御膳,不是北京市道上常常见得着的,这里如何会随时都有呢?

至于第三笔大开支,说来好笑,因为做生企图的是赢利,如何还老往内里填呢?张朱紫不懂做买卖,宫里也不准嫔妃做买卖,是张朱紫偷偷干的。前面不是说了黄厨头从赵太妃宫调来张朱紫宫的事吗?做买卖的事就是从当时开端的。黄厨头不是在他坦街买地开店铺吗?开的是一家估衣铺,就是收买卖出二手衣物和各种糊口器件,主顾盈门,买卖昌隆。宫里东西多,皇上的东西、各宫的东西,哪儿没有不丢失的,哪儿没有三只手,就拿了往黄厨头店里跑,因为是贼货,也不杀价,老板给几两是几两,欢天喜地拿去嫖了赌了。来得便宜卖得便宜,很多人就喜好来这儿淘旧货。另有一层,黄厨头时不时收到好货,就是不摆出来,怕护军追赃,悄悄带到北都城卖。这类东西因为有来路,卖得起价。城里的主扭着黄厨头要货,乃至点名要某某货,再贵也要。这一来黄厨头有销路缺货源,就打张朱紫的主张。

过后我几次考虑周爷的教诲,颠末沉思熟虑,决定再去宫源居。

我们哈哈笑。周爷奉告我,我刚才说得很好,出乎他的设法,他很欢畅我有了这么大的进步,但愿我再接再厉,把这两件大事抓好。我说我另有一件大事要抓好。周爷说你另有啥大事。我说找到六指脚替爹报仇。周爷说好,你是一箭三雕。我说周爷您放心,我包管完成这三件大事。

我回到宫里开端调查盗卖古书画的事。这事蹊跷。黄大厨说的环境太简朴,只要一个黄厨头的线索,至于他盗卖的是宫里哪儿的古书画、如何弄到手、如何带出宫则一概不知。我想了想,黄厨头现在升官了,做了张朱紫宫膳房总管,成了张朱紫的红人,不好随便动,就决定先从张朱紫宫徐司房调查起。

我现在是总编撰官,能够自在出入各宫膳房或他坦,当然该办的手续还是要的,毛大臣支撑我,手续天然不成题目。我去张朱紫宫膳房体味编撰环境,找黄总管谈过,就礼节性拜访张朱紫。张朱紫年青标致,能说会道,对我很客气,说了很多关于膳房的事。我从张朱紫处出来又去拜访徐司房。徐司房本来在赵太妃宫做司房,是我的远房表兄,曾经帮过我。他见到我很欢畅,拉着我问长问短,庆祝我荣升总编撰官,问我那儿需不需求人,他情愿去我那儿当差。我迷惑,他这是啥意义,问,这儿不是大家恋慕的处所吗?如何还想跳槽?他申明里看张朱紫宫都丽堂皇,暗里题目多了去。我不明白,但不敢往下问。张朱紫职位崇高,按大清规定,紫禁城后宫品级为:皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔、朱紫、常在、承诺、秀女。张朱紫年青仙颜,脾气和顺活泼,深得皇上宠嬖,在后宫的实际职位超越贵妃,以是寺人、宫女、厨役、护军都情愿来张朱紫宫当差。

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