我跟着蒋爷来到厨役、护军浴室。大浴室在一间大屋子内里，有一个大池子和相连的三个小池子，池里是温泉，这会儿是夏天，在温泉里加了冷水，但还是雾气腾腾。池子里人很多。我远远下到水里，渐渐朝蒋爷走去，在雾气中看畴昔，看不到他的脚，只好耐烦等候他登陆歇息或答应以看到。
我现在是总编撰官，能够自在出入各宫膳房或他坦，当然该办的手续还是要的，毛大臣支撑我，手续天然不成题目。我去张朱紫宫膳房体味编撰环境，找黄总管谈过，就礼节性拜访张朱紫。张朱紫年青标致，能说会道，对我很客气，说了很多关于膳房的事。我从张朱紫处出来又去拜访徐司房。徐司房本来在赵太妃宫做司房，是我的远房表兄，曾经帮过我。他见到我很欢畅，拉着我问长问短，庆祝我荣升总编撰官，问我那儿需不需求人，他情愿去我那儿当差。我迷惑，他这是啥意义，问，这儿不是大家恋慕的处所吗？如何还想跳槽？他申明里看张朱紫宫都丽堂皇，暗里题目多了去。我不明白，但不敢往下问。张朱紫职位崇高，按大清规定，紫禁城后宫品级为：皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔、朱紫、常在、承诺、秀女。张朱紫年青仙颜，脾气和顺活泼，深得皇上宠嬖，在后宫的实际职位超越贵妃，以是寺人、宫女、厨役、护军都情愿来张朱紫宫当差。
张大臣见这二位又唱对台戏，不由非常毒手，一想到他们要问本身的态度就不知如何是好，在听他们的发言时已经几次在打腹稿，最后决定还是骑墙为好。他说：“许大人言之有理。御膳标准是否超标是一回事。不过毛大人一样言之有理，御膳标准就是标准，就得严格履行。本大臣倒有个折冲向二位大人请教，无妨在柳总编撰官的纲领里的这句话的前面说明‘这是一说’一句，二位大人的分歧不就迎刃而解了吗？”
这就是张朱紫的买卖。
我本来不是一个鲁莽的人，只因为俄然发明蒋爷是我找了十多年的六指脚，一时打动才差点做蠢事，以是听了周爷醍醐灌顶的一番话便逐步沉着下来。我说：“周爷，我……我知错了。”周爷说：“你啊你！你知不晓得毛大臣和我对你抱有多大的希冀？知不晓得毛大臣和我拼着丢官丢命的伤害庇护你？为啥？是把完美中国御膳的重担依托在你身上啊！你如何提及报仇就忘乎以是了呢？你小我报仇事大还是复兴中国御膳事大？孩子你不能胡涂啊！你一胡涂他们就有机可乘，就会把御膳弄得脸孔全非，中国御膳就伤害了啊！”
这件事对我的教诲太深了，使我一下子成熟起来，真正成为一个合格的御厨。今后我再不率性，再不但考虑小我报仇，变得沉着沉着，思虑周到，行动勇敢，胆小心细，将报仇、调查和编撰三副重担一肩挑，为复兴中国御膳出一份力。
说实话，这纲领也不是我写的，我没文明，会写啥纲领，是叫笔帖式写的，我说他记，写好了他念我听再改，但是以我的名义，以是被采纳，我的脸面欠都雅，新官上任第一把火没扑灭。我去找周爷抱怨，说我不是写文章的质料，更不是做总编撰官的质料。周爷哈哈笑，说我还是小孩脾气。我问周爷如何改。周爷说这简朴，陆路不通走水路，按既定目标办，抓到他们盗用食材的证据是硬事理，到时啥都好办。我说我明白了，就是把本来奉密旨调查食材的事同编撰《中国宫廷御膳》相连络，一明一暗，明暗连络，以明为主，以暗为辅，抓到他们盗用食材的罪过，编撰出汗青上最好的《中国宫廷御膳》。周爷把我高低打量一番说：“柳崇孔啊柳崇孔，自从你十四岁进宫我就没见你明白过，今儿个如何豁然明白了呢？”