我听了不觉得然，要黄大厨说食材的事。黄大厨说其他就不清楚了，又说这事蹊跷，送扇面来的人不是蒋老板，姓黄，见厨子做菜还赐与指导，说是蒋爷叫他来找卿大厨的。我一听姓黄，还会做菜，俄然来了兴趣，仓猝问：“此人啥模样？”
毛大臣和许大臣听了皱眉头，内心想这是啥折冲，如果报到皇上那边非被驳斥不成，便不约而同嘿嘿笑。毛大臣端碗喝茶，说声“茶到这会有味道了”便咕咕喝茶。许大臣噗噗吹火抽烟。张大臣才晓得把二位都获咎了，忙喝茶遮脸。议事厅一时没了声音，只听得窗外叽叽喳喳麻雀叫微风吹杨柳飒飒响。
这就是张朱紫第三笔大的开支。
八仙过海闹罗汉这事有惊无险地畴昔了，我正式上任做了《中国宫廷御膳》总编撰官，天然有一番繁忙，不过乎构造一批御厨重审宫廷御膳谱啊，招来外埠厨艺妙手现场参议啊，查阅御膳档案勘正弊端啊，最首要的是核实现在紫禁城各膳房的实际环境，比如哪些御膳能够保存，哪些御膳该当点窜，哪些御膳该当淘汰。这项事情事关严峻，触及很多人事干系，特别触及食材利用，由我亲身抓。
黄大厨说：“嘿，这就是我们替你焦急的处所啊。你听我渐渐说。那小二哥是我一远房侄儿，叫狗儿。我们想通过狗儿体味宫源居的环境，就把狗儿约到这儿说话。狗儿跟我说了件事，说有个年青男人来酒楼用饭，要吃镇江鲥鱼，还问如何个弄法，引发大厨重视，思疑是官府的人，直言回绝了。狗儿说了此人的模样、年纪、说话口气，我一猜就是你。你说是不是你？”
第二笔大开支是照顾娘家。张朱紫出身贫寒，故乡就在北京郊区，家里出了皇嫔是大丧事，也是大费事，四周八方的人都来拉干系，不但处所官要来，就是八竿子打不着的亲戚也要来。他们来倒是要送礼，题目是张家贫寒，只要三间房两亩地，连个雇工用人也请不起，与皇嫔身份格格不入，传出去贻笑风雅，张朱紫就得不竭往家里带银子，渐渐修起一个四合院、买了百来亩地，用起一群仆人。张朱紫的爹是秀才，不善运营。张朱紫娘来他坦街看她，说家大开支大，手里还是紧，眼泪就来了。张朱紫孝敬，又给银子。
第二天我就转移视野，找来一帮亲信，我以总编撰官身份招来编书的御厨，要他们悄悄探听个事，咱宫里都谁在北都城开饭店酒楼了。这帮人在宫里干系多，又来自各宫各处，下去一探听就返来动静，这个如何、阿谁如何，我都不感兴趣，唯独占人奉告我蒋爷在北都城开有宫源居让我大感不测。宫源居不就是当年我爹做总厨的酒楼吗？我不是在那儿学厨艺的吗？我记得本来宫源居的老板姓蒋。眼下宫里这位爷也姓蒋，这两个“蒋”是不是一个“蒋”啊？我内心格登一下严峻起来。我十四岁进宫找六指脚，找了十几年没找着。前次回故乡娘问起这事，我一问三不知。这个六指脚是不是姓蒋？如果是，那与宫源居阿谁蒋又是不是一个“蒋”？我的思路像一团乱麻，越理越乱。
单间按摩室摆着一张木床一张桌子一把凳子。蒋爷出来坐在凳上。按摩人问蒋爷那里不舒畅。蒋爷说头痛。按摩人就自个儿搓双手，然后双掌合一剁蒋爷的头，重新顶剁到脖子，再从脖子剁到头顶。我看一眼就缩转头假装等待，不能让人思疑我在偷看。我想按摩完了蒋爷准去修脚，到时候就得脱鞋脱袜，就能看清，就等吧。我垫脚又往里看看，只见按摩人给蒋爷捶背，不是用掌而是用拳头，紧一阵慢一阵，重一阵轻一阵，按摩人的十个指头收回咯咯脆响，嘴里还在哼歌：“前捶胸来后捶背，这个名字叫放捶；由涌泉到百汇，周身三百六十个穴道要全会，五花拳为啥打得如许脆，都只因学徒的时候受过累。”