首页 > 中华神厨 > 第二十一章 极致的模仿【大煮干丝】

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为了将食争的胜算进步,韩岳乃至动用门内资本弄来了刘安豆腐皮,他确信此次比赛胜券在握,除非本身在烹调法度当中呈现弊端。

这两道菜用肉眼察看畴昔一个平淡似水,一个热忱如火,两种截然分歧的色差和卖相给三人带了极大的视觉打击。

陈明在一旁早就看得一阵心惊了,三位评审的吃香是绝对不会哄人的,韩岳做出来的东西绝对是阐扬了他最大的气力。陈明眼睁睁看着三位评审就将近将韩岳所做的大煮干丝吃得一干二净,心中也是连连称奇。

“不成思议,竟然有这么隧道的大煮干丝。”钱会长沉湎在干丝的醇香当中,殊不知别的两位评审正和他一样,口中产生了这般美轮美奂的感受。

另一边,韩岳手中的干丝在火候之下垂垂凝固,那好像小桥流水般绵绵不息的模样更是让在场世人诧异。

钱会长顿时沉浸在了由纤细干丝所带来的鲜,嫩,香,甜的四味当中,那种欲罢不能的甘旨让他不由的如触电般浑身一颤。

敏捷翻炒之下,猪肉的光彩垂垂成熟,干丝的形状渐渐绷直。

“韩岳的复制技术当真是可骇,不但连络统所做的鸡丝馄饨能够复制,乃至能够复制这类法度庞大的菜式。”回过神的陈明看到三位评审意犹未尽的放下了筷子,筹办开端咀嚼本身所做的红焖猪米饭了。

三人筹议一番后,决定先咀嚼韩岳所做的大煮干丝。

翻手为云,覆手为雨。

但是,韩岳作为一个天赋不但在烹调当中呈现不对,更是完美的阐扬了本身的复制之术,闪现了几近100%复制出来的大煮干丝。

而下一秒,韩岳的眼中看到了令他难以置信的事情。

正在韩岳心中嘀咕当中,陈明仿佛感遭到了甚么向陈明浅笑表示了一下。

此时,韩岳也完成了他的摒挡,两人相视了一下会心一笑,陈明不由闻到韩岳的锅中传来一种不成谓不诱人的香味。

作为韩门的传人,韩岳已经不晓得多少次制作大煮干丝了,他深切的明白完美复制这道菜是极其困难的。起首刀功之上不能有一丝一毫的分差,火候的节制要讲究到极致。在无数次失利的经历以后,韩岳总算完美的把握了这道菜式。

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