“还不错吧？这个吊烧鲤鱼在宝轩，现在每天的售卖量能够达到八十份以上，鲤鱼拔取的就是津城本地海河中的种类，这类鲤鱼肉质肥肉，非常鲜嫩，是淡水鱼当中少有的极品，而至于做法，倒是相对的简朴一些。”王铭开口说道，将口中的鲤鱼肉咽了下去，感受着口中传来那一股异化的美味，唇角也勾起了一抹弧度。
肉皮冻入口，微凉的触感带着酸辣的味道，直接满盈在口腔以内，蒜泥的味道很纯粹，香醋满盈之间，使得口中唾液分泌的速率加快，而跟着咀嚼，弹牙的肉皮冻q弹爽利，带着一股鲜香，异化着那酸辣的味道，在李龙细细的咀嚼之下，顺着咽喉咽了下去。
三人有说有笑的吃着桌上的美食，一顿饭吃完以后，已经是中午十二点多，在将两人安排好住处以后，王铭方才再度回了宝轩，至于烫趟鲜所要寻觅的屋子，有了先前跟房虫的买卖，现在再度寻觅起来，一个电话便已经开端了寻觅。
面筋入口，料想当中的滚烫带着鲜香的味道直接满盈开来，质感如同油条普通的面筋接收的汤汁浓烈鲜香，滚烫中开释着属于它的甘旨，而跟着咀嚼，那一股带着油香的香味更加浓烈，面筋很有劲道，异化着滚烫的汤汁，咸鲜香滑的口感，带着虾仁的美味和黄瓜的暗香，让李龙面前一亮，接着，夹起一只爽口弹牙的青虾仁，异化着香软的面筋，咀嚼中顺着咽喉咽了下去。
一口肉香浓烈的牛肉条下肚，李龙感慨的点了点头，近似于这类传统的做法已然未几，而能够做到这类程度的更是很少，他能够感受的出来，这一道菜的汤汁之浓稠，可并不含芡汁，而是以小火熬煮之下，收拢汤汁而来，而最首要的，汤汁外看不出多少的油层，也证明在收汁的时候，对于火候以及口感的掌控，已然极其的纯熟非常。
跟着咀嚼，焦黄的一面松香适口，美味实足，模糊的掺杂着些许的果香，舌尖悄悄的掠过肉质层，乌黑细致的鱼肉直接被抿开，暗香的味道异化着焦香以及淡淡的果香，使得李龙不由自主的点了点头。
“这家小店门脸不大，做的菜却非常不错，徒弟你一会可得好好尝尝。”王铭开口说着，李龙则是有些惊奇的点了点头，以王铭对于美食的了解和口味的砥砺，能够赐与这家小店这么高的评价，看来这小店里，也的确有些门道。
宝轩鱼府，小包房内，窗户已然被翻开，即便如此，包房内还是飘零着一股烤鱼的香味，李龙的目光望着桌上架在上面的烤鱼，如有所思的点了点头，接着，伸脱手中的筷子，夹下一块焦黄的鱼肉以后，暴露此中鲜嫩白净的肉质层。
在东江也有这道菜肴，不过像这类熟行法烹调出来的，不管是光彩还是满盈的味道，都与内里所烹调的有所分歧，是以，在看到这一道菜肴的第一眼以后，李龙便拿起了筷子，夹起一块金黄色软糯的面筋以后，放在嘴边吹了吹，这才将其放入到了口中。
鱼类的烹调速率略微迟缓一些，可安排的两个凉菜，则是被快速的端了上来。
虾仁面筋，一道隧道的津味老菜，主料是市道上常见的面筋，搭配黄瓜片和青虾仁所构成的一道菜肴，色彩金黄油亮，看着就给人一种激烈的食欲。
鳎目鱼扒牛肉条，一道正宗的津味老菜，整条的鳎目鱼措置洁净以后，斩生长条，蘸面粉过油炸了以后，与纤维粗大的牛肉条熬在了一起，成菜的色彩浅黄发亮，汤汁浓稠，披发着阵阵鲜香的味道。