墩上的位置，王铭手脚敏捷的措置着一旁的鲮鱼，这一道顺德的特性菜颠末开端的改进以后而成的鲮鱼汤，这段时候以来但是深受好评，而在他身边，一名年约二十摆布的青年厨师，则是行动略微迟缓的跟着王铭的节拍学习措置鲮鱼。
“您的鲮鱼汤。”正在郭宝军沉吟之间，办事员端着盘子走了过来，将玻璃器皿内的乳红色的鲮鱼汤放在桌上以后，对着郭宝军开口说道，先容完了菜名，则是直接转成分开。
韩非这一阵子可谓是东风对劲，身为津家世一家分店的厨师长，韩非也是兢兢业业的一起走过这十多天，从刚开端的一炮而响，到如此买卖蒸蒸日上，让韩非暗自松口气的同时，也更加的当真对待着事情。
也因为如许的端方，使得每次一到用饭停业的时候，宝轩鱼府以内就能够快速的坐满门客，而厥后者，只能拿着卡号牌列队等候。
厨房内，韩非快速翻动着炒锅，脸上挂着当真的神采，而至于其他三人也都一样，买卖好了福利报酬也会好很多，这些他们都懂。
运河渔村的老板姓郭，名叫郭宝军，四十出头，隧道的天津人，对于天津的饮食文明也很有研讨，一些传统的老天津菜，他也做的非常不错，特别是鱼类的烹制更是特长，运河渔村一些鱼类的做法，也是他本身一手传授下来的，一向深得门客们的爱好。